回转火锅设备的保养
作者：创先餐饮 时间：2021-12-16 来源：自助旋转火锅设备
回转火锅设备是小火锅店必备的一种设备，但是经过长期的应用，设备难免会出现一些故障，这就需要对其进行保养，下面就让我们一起看一下回转火锅设备的保养。
回转火锅设备在使用中，由于传送带在不停的转动，因此容易出现磨损，为了增加设备的使用寿命，在使用中，要经常检查一下设备传送带的螺丝、各个相扣的环节，确保可以正常使用，定期给设备添加润滑油。
回转火锅设备停机状态下，每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道，注意用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净；为了便于日常卫生清洁，除了设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门。
回转火锅设备在使用时,面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
综上所述便是关于回转火锅设备保养方法的介绍，希望能够带给大家一定的帮助。
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