旋转式自助火锅设备怎样保养
作者：创先餐饮 时间：2022-02-17 来源：自助旋转火锅设备
旋转火锅设备由服务人员成功转换为机械化，食店进店落座即食，火锅传送带不需要向服务人员点菜、等菜、催菜，大大提高了餐厅的服务效率，满足现代人快节奏的生活方式;那么旋转式自助火锅设备怎样保养呢？下面小编给大家简单介绍一下。
旋转式自助火锅设备停机状态下，每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
由于旋转式自助火锅设备是长期进行运行的，这就不可避免的会导致设备的链轮出现磨损，如果维护不及时，会严重的影响我们的工作效率。所以需要我们及时的更换磨损的链轮；在使用旋转式自助火锅设备的时候，可以对链轮的进行一些技术上的改造,通过把链轮和护片结合,这样就能减少磨损，更换的时候直接更换护片即可，相比原来要便宜、便捷的多。
以上是小编给大家简单介绍了旋转式自助火锅设备怎样保养，方便大家了解。
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